想要延长外抽真空包装机械的使用寿命，工作人员不但要熟知机器的日常维护，机器工作原理的了解也是必不可少的。像VS-600系列外抽式真空机由真空系统、充气系统、电器控制系统组成，有三种可选工作模式。
1、真空模式
将包装物放入真空包装机封口压条下，并将气嘴套入袋中→踏一次脚踏开关→封口压条在气缸作用下下滑到海绵条压住袋口停顿→踏两次脚踏开关→开始抽真空→气嘴在气缸作用下后退，封口压条继续下滑加热、封口、冷却→成品→封口压条复位（真空包装机完成一个工作循环）。
2、真空、充气模式
将包装物放入真空包装机封口压条下，并将气嘴套入袋中→踏一次脚踏开关→封口压条在气缸作用下下滑到海绵条压住袋口停顿→踏两次脚踏开关→开始抽真空→充气→气嘴在气缸作用下后退，封口压条继续下滑加热、封口、冷却→成品→封口压条复位（真空包装机完成一个工作循环）。
3、封口模式
将包装物放入真空包装机封口压条下，气嘴无升出→踏一次脚踏开关→封口压条在气缸作用下下滑到海绵条压住袋口停顿→踏两次脚踏开关→封口压条继续下滑加热、封口、冷却→成品→封口压条复位（真空包装机完成一个工作循环）。
